სიმინდი

სიმინდი შეიცავს 75% ნახშირწყლებს, ვიტამინებს B1, B2, PP, კაროტინს, იგი განსაკუთრებით რეკომენდირებულია ხანდაზმული ადამიანებში. სიმინდი შეიცავს ასკორბინის მჟავას, ეთერზეთებს, მწარე გლიკოზიდებს, ალკალოიდებს. სიმინდი ამცირებს სისხლის სიბლანტეს და ბილირუბინის დონეს, აწესრიგებს სისხლის შედედების დარღვევებს, იგი გამოიყენება ქოლეცისტიტის, ქოლანგიტი, ჰეპატიტის დროს, კარგი შარდმდენია და თირკმელებში ქვებს შლის. სიმინდის ზეთი რეკომენდირებულია ათეროსკლეროზის, ქოლესტერინის მაღალი დონის დროს. პოლონეთში, სიმინდის ზეთით მკურნალობენ აქტიურად ღვიძლის დაავადებებს. ბულგარეთის მედიცინის მესვეურნი სიმინდს იყენებენ ღვიძლის, თირკმლის, დიაბეტის სამკურნალოდ. ბულგარეთის ხალხურ მედიცინაში იგი გამოიყენება წონის დასაკლებად. სიმინდის 100 გრ. პროდუქტი შეიცავს: წყალი, 14 გ ცილის, 10.3 გ ქონი, 4.9 გ ნახშირწყლები, 67.5 გ ბოჭკოვანა, 2.1 გ სახამებელი, 56.9 გ ნაცარი, 1.2 გ კალიუმი, 340 მგ კალციუმი, 34 მგ მაგნიუმი, 104 მგ ნატრიუმი, 27 მგ ფოსფორი, 301 მგ რკინა, 3700 მგ იოდი, 5.2 მგ კობალტი, 5.3 მგ მანგანუმი, 1090 სუ სპილენძი, 290 მგ მოლიბდენი, 4,28 გ ფტორი, 64 მგ თუთია, 1730 მგ ვიტამინი B-კაროტინი, 0.32 მგ ვიტამინი E (ტოკოფეროლი), 5.5 მგ ვიტამინი B1 (თიამინი), 0.38 მგ ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი), 0.14 მგ ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა), 26 მგ ვიტამინი PP (ნიაცინი, ნიკოტინის მჟავა), 2.1 მგ კალორია, 325 კალორია

#სიმინდი